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Une ferme de famille depuis 1935
Le Périgord vert
La ferme se trouve sur la D705, entre Coulaures et Saint-Pantaly-d’Excideuil, près d’Excideuil.
Quentin et Laëtitia
Quentin Marty et sa compagne Laëtitia accueillent les visiteurs et partagent leur travail agricole ainsi que la gastronomie du Périgord. La tradition agricole de la famille remonte à 1935.
Un métier appris
Quentin a suivi un BTS puis une spécialisation en palmipèdes, et a fait ses armes lors de stages auprès de professionnels du secteur.
De l’élevage au laboratoire
Quentin élève des canards de Barbarie et des oies en plein air, nourris de céréales. Il transforme sa production dans le laboratoire de la ferme en foie gras et autres produits frais ou en conserve.
La boutique de la ferme
Produits frais et conserves de la région, plus des produits d’autres producteurs locaux, avec le canard et l’oie à l’honneur.
Les camping-cars sont accueillis à la ferme.